【慕尼黑深色拉格】Münchner Dunkel這趟任務是第二次受邀擔任「歐洲啤酒之星」評審。提早兩天抵達德國慕尼黑，今天晚餐不免俗地吃了一盤豬腳，配一杯慕尼黑在地酒廠的桶裝深色拉格。深沈繁複的慕尼黑麥芽風味，堅果、乾果、烤麵包、土司邊。這是一杯非常新鮮的樣品，甚至出現黑巧克力般的風味。我在想，如果這週的「歐洲啤酒之星」評審桌上，出現一杯嘗起來就是如此新鮮到位的樣品，我們一定會給它前三名。 Tags: 0 comments 61 likes 2 shares Share this: 酒類專家 王 鵬 About author 葡萄酒／啤酒／烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程：波爾多葡萄酒；布根地葡萄酒；香檳；德國啤酒；比利時啤酒；干邑白蘭地；蘇格蘭威士忌；中式白酒；品飲學／品評技術；世界酒類；品酒大師班／幼幼班；品酒筆記寫法 法國國家認證品酒師、國際認證講師，身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審 33304 followers 29562 likes "https://www.paulpengwang.com/" View all posts